Veganska kärleksmums

Idag stod bakning på schemat och tjejerna hjälpte så klart till! Jag tycker det är så roligt att tjejerna vill vara med och nu förstår dom verkligen vad vi gör när vi bakar, och dom älskar det!??‍? Idag blev det veganska kärleksmums!

Ingredienser

  • 150 g mjölkfritt smör
  • 2 dl havredryck
  • 2.5 dl socker eller stevia
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 4.5 dl mjöl

Glasyr

  • 150 g mjölkfritt smör
  • 0.75 dl kaffe
  • 2 msk kakao
  • 5 dl florsocker
  • Riven kokos till garnering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader och klä en form med bakplåtspapper. Ca 20 x 30 cm, kolla med sticka när kakan är klar om ni använder annan storlek!
  2. Smält smöret och rör ner mjölken.
  3. Sikta de torra ingredienserna i en bunke och rör sedan ner mjölk- och smörblandningen.
  4. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
  1. När kakan är klar smälter du smöret i en kastrull.
  2. Tillsätt resterande ingredienser.
  3. Häll glasyren på kakan och garnera med kokos. Låt svalna innan du skär upp lagom stora bitar!

Kan förvaras i både kyl och frys! Så gott?

Loading Likes...

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *