Egenkomponerad paprikasoppa

Jag är en riktig soppmänniska och det vet kanske en del av er redan. Det är ju så galet gott och går att göra i alla möjliga utföranden! Det finns ju inget godare så här mitt i vintern?❄️

Idag blev det en egenkomponerad paprikasoppa som blev riktigt god! Recept finner ni nedan;

Paprikasoppa

  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 förpacknickning krossade tomater
  • 2 grönsksbuljongtärningar
  • 1 burk ugnsrostade paprikor
  • 5-6 dl vatten
  • 1 dl matlagningsgrädde

Gör så här;

  • Koka upp vattnet med buljongtärningarna.
  • Hacka lök, vitlök och paprikorna och stek lätt. Häll på krossade tomaterna och låt puttra någon minut.
  • Häll i de nystekta grönsakerna i buljongvattnet och låt koka 10-15 minuter.
  • Mixa soppan med stavmixer och tillsätt matlagningsgrädden. Mixa igen. Klart!

Loading Likes...

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *